Caipirinha de maracujá

  Já que o verão ta chegando, bem que aqui, mais parece que é o inverno....  Vou postar essa receita de caipirinha que é muito boa e bem geladinha é uma delícia...

Caipirinha de Maracujá

Ingredientes:

1 maracujá

3 pedras de gelo picados

Vodka, pinga ou rum (aproximadamente 30 a 50ml)

2 e 1/2 colheres de açucar ou 1/3 de lata de leite condensado

Modo de Preparo:

Colocar todos os ingredientes em uma coqueteleira e agitar bem. Se desejar coloque mais açucar.

Dia 12 de outubro está chegando e com isso nosso Camping.... Adoro...

Dica: Como fechar saquinhos plásticos

   Essa dica eu encontrei com o pessoal do Trekking Brasil...

  

  Como achei muito interessante também para levarmos ao camping, não poderia deixar de compartilhar com vocês... 

  Como fechar os saquinhos plásticos e ainda reciclar e fazer bem ao meio ambiente? É só cortar a garrafa pet bem rente a tampa, enfiar o saco por dentro do bocal, puxa para os lados e tampar...

   É fácil, prático e facilitará muito a vida da gente....

Brigadeiro metido a gourmet

As vezes, achamos que só porque acampamos não temos direito a sobremesa ou refeiçoes maravilhosas. Pois eu não acredito nisso, meus acampamentos tem comida, muita comida e comida boa...

Essa receita achei no Blog Cozinha na Mochila... E como sou apaixonada por chocolate, amei a idéia. 

Brigadeiro Metido a Gourmet

Ingredientes:

1 caixa de leite condensado (deixe a lata pra usar só em casa, pois a caixa, além de ser mais leve, depois de usar você pode dobrar e levar embora num saquinho, muito mais prático e menos volumoso)

2 unidades (10g cada) de manteiga (leve as individuais, mais fáceis de conservar e usar em pequena quantidade)

1 colher (sopa) de cacau em pó

50g de chocolate amargo picado (usei um com 70% cacau)

granulado

Misture os quatro primeiros ingredientes e leve ao fogareiro em fogo baixo. Mexa até que o brigadeiro desgrude do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar (se aguentar tampe, deixe do lado de fora da barraca e espere até o dia seguinte). Para enrolar molhe as mãos com um pouco de água e com uma colher pegue uma pequena quantidade. Faça uma bolinha, passando depois pelo granulado.

Agora é só provar e amar... Em meu próximo acampamento não vai faltar...

Cozinha Desmontável para Camping

   Toda pessoa que ama cozinhar, quando acampa sempre quer uma cozinha para se organizar. Infelizmente aqui no Brasil, pelo menos nos lugares que conheço ou tenho acesso, não encontrei nada. As opções encontradas são todas fora do Brasil.

   A cozinha mais completa e com melhor custo benefício é essa opção da Cabelas. Ela possui um modelo com reservatório de água e tudo.

   Eu já falei pro meu companheiro de acampadas Fábio Kuhnen que quero a minha... O problema agora é como conseguir trazer. O que muitos amigos campistas estão fazendo é montando e criando a sua própria cozinha. Também é uma opção.

   Abaixo um vídeo demonstrando a cozinha que todos queremos em nossas acampadas....

Brisa de Verão

  Em viagem com o meu parceiro de acampadas e de todas as horas, Fábio Kuhnen, fomos a um restaurante, pois tínhamos acabado de chegar e precisamos ainda montar o acampamento. Chegando lá olha só o que encontro na mesa? Uma receita de um drink, chamado Brisa de Verão. E agora divido com vocês...

Reaproveitamento: Bolinho de Arroz

  Em camping também exageramos, quantas vezes sobra arroz, frango do almoço e não sabemos o que fazer? Pois podemos reaproveitá-lo. Essa receita não colocarei quantidades, pois depende das quantidades de sobras.

Bolinho de Arroz

Ingredientes:

Sobras de arroz

Sobras de frango desfiada (opcional)

Ovos

Fermento Royal

Temperos a gosto

cebolinha verde

cebola bem picadinha

tomate

Trigo e leite para a massa

Óleo para fritar

Modo de Preparo:

   Misture o arroz, frango, ovos, temperos, cebolinha, cebola, tomate. Depois vá acrescentando o trigo e o leite para formar uma massa. Coloque em um copo leite e misture com o fermento, fica uma espuma. Acrescente essa espuma na massa do bolinho. Depois é só formar bolinhas e fritar.

Sobremesa de Camping: Danoninho Caseiro

  Quando falamos de camping, muitos pensam em má alimentação. Mas isso não é verdade. Podemos sim nos alimentar bem e até fazer boas sobremesas, para nos deliciar. 

   Para isso precisaremos apenas de um liquidificador e claro, se quiser geladinho, ter como refrigerar. Alguns camping, deixam disponível uma geladeira comunitária para os campistas, mas conseguimos também refrigerar em caixa térmica com gelo, pois esse tipo de sobremesa não precisa congelar.

Danoninho Caseiro

Ingredientes:
1 caixa de leite condensado
2 caixas de creme de leite
1 pacote de suco de morango
1 pote iogurte natural (opcional)

Modo de preparar:
  Bata todos os ingredientes no liquidificador. Depois é só colocar em uma vasilha ou em copos. Pode servir sem refrigerar, mas se preferir gelado, refrigere.