Bolo de Laranja

Hoje eu não sabia o que fazer então decidir por algo prático e claro, não poderia deixar de postar, já que também podemos fazer esse delicioso Bolo no acampamento, basta ter um forninho...

Bolo de Laranja
Ingredientes:
4 ovos
1 xícara de azeite
1/2 laranja sem casca
1/2 laranja com casca
2 xícaras de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento

Cobertura:
Suco de uma laranja
5 colheres de açúcar
1 colher de margarina

Modo de Preparar:

No liquidificador, bata os ovos, azeite e a laranja. Enquanto isso, despeje o trigo, o açúcar e o fermento em um recipiente. Misture o conteúdo do liquidificador com os ingredientes secos.

Levar em fogo médio pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos.

Para a cobertura, misture todos os ingredientes e leve ao fogo por mais ou menos 5 minutos. E coloque sobre o bolo ainda quente. Faça furinhos no bolo assim, ele fica bem molhadinho...

Depois é só se deliciar...